重慶雞公煲自上市至今獲得無數食客的青睞，被評選為上海十大名小吃。重慶雞公煲能夠在短短的一年時間里風靡全國，并用不到3年的時間牢牢抓住全國*為精明的人的胃，其主要原因在于大富源重慶雞公煲采用獨特的配方和精良的制作工藝。
我公司在二十多位川菜和徽菜特級大師多年的工作實踐和經驗基礎上又歷經近兩年的反復配料試驗，使雞公堡融合了川菜和徽菜兩大菜系的不同特點。由幾十種上等香料，中草*和調味品按嚴格科學的比例配制而成，再經過密封發酵，制作成了具備經典獨特口味的秘制大富源重慶雞公煲。
大富源重慶雞公煲以濃香滑嫩，入味徹底的獨特口感征服了無數食客，口味可根據各地需要而調,分微辣、中辣、重辣各味型。
大富源重慶雞公煲又具有百吃不膩、不厭的特點，令人一吃就難以忘懷。結合了火鍋長盛不衰的經營精華，讓人感覺越吃越豐富，使其給經營者帶來了滾滾利益。
【選址易】不管是在商業區、寫字樓、農貿市場、居民樓、超市門口、大學旁、
工廠旁、商場內都可，店面面積不受約束、租金低、裝修有特色花費少。
【投資小】裝修簡單、花費少、租金低，在城市開只需要2-3萬塊錢
【見效快】從選擇項目、技術培訓、選址裝修、產品試制、籌備開業，半個月就可以
【回報快】日營業額非常可觀，一月就能收回成本
【口味多】重慶雞公煲，種類豐富，口味多樣，任消費者選擇
【無淡季】全年經營無淡季，周末、節假日生意更加火爆
“重慶雞公煲”單煲毛利平均為62%-65%，酒水飲料平均毛利為25% -30%，涮菜的利潤是250%-300%以上；據多家門店的銷售做出的利潤評估；毛利（未除經營成本）平均占全天銷售的比例為58%-65%之間。（根據各門店銷售額高低和消費層次產生有限偏差），重慶雞公煲的任何一種涮菜，不管你怎么賣，它的利潤都在2倍以上。以小青菜為例， 1斤小青菜（價值0.60元左右），大約有30-50顆，5顆小青菜串在一起，賣0.5元，我們可以賣3元-5元錢，散裝的方便面，0.3元一塊。合作方在一個縣市（市區人口10萬）的范圍內，至少可以開設 5家以上的連鎖店，因為這個產品是小火鍋，范圍局限很小的，淡季不淡，一年四季都是如此經營。只要您認真的經營和管理，一年創造幾十萬元的利潤是輕而易舉的事情。對您而言，不但投入的資金風險小，而且見效快、利潤大、運作簡單、絕無任何困難可言，實現真正的穩坐釣臺、盡享漁利。
1、系列品種：雞公煲、排骨煲、牛腩煲、羊肉煲、豬蹄煲等。在公司培訓基地現場培訓，總部由專業老師手把手的教學，確保每位加盟商親自操作，輕松學會全套技術。
2、來人現場學習2—3天，即可學會，培訓人數1—2位。
濟南大富源餐飲管理咨詢有限公司
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